師奶手作番梘創業 「平凡媽媽」變濕疹救星
發布時間： 2015/10/08 16:27
最後更新： 2015/12/17 16:37
▲ 「平凡媽媽」麥嘉殷憑人手製作可紓緩濕疹的番梘打出名堂，2年內開設4間分店。(相片來源：經濟日報資料室)
手作番梘大行其道，近年冒起的「平凡媽媽」闖出名堂，老闆娘麥嘉殷（Pearl）本來是全職師奶，為興趣學做番梘，原本只是送女兒同學的小手作， 卻人氣急升成為濕疹救星，2年間開了4間店。
師奶做生意，Pearl說自己勝在有「奄尖」性格，凡事要做到最好，她會為濕疹患者度身訂造效果最好的配方，這份「貼心」成為她的吸客之道。
兩年前還是全職家庭主婦的Pearl，因興趣開始製作番梘，雖然只給自己用，但因希望可以「再整靚點、再多功效些」，Pearl不但看書、上網蒐集資料，更進修香薰治療課程，結果日做30至40塊番梘，不足半年廚房、露台均被精油、番梘及大量材料所攻佔。
初為興趣製作 贈街坊響名堂
2013年聖誕節，Pearl將番梘送給女兒幼稚園同學，家長們都讚好，紛紛拜託她代做番梘，女兒半個房間因此又被佔用，Pearl遂以賣梘的微薄收入，在慈雲山屋企附近以3,000元租借一個近50呎的工作間，順便可儲存大量材料。
不過由於工作間太狹窄，有時會將番梘放出門外，街坊經過好奇詢問價錢，Pearl說當時沒想過要零售，過去幫家長做梘都是以一條條計，
他問我幾多錢，我都唔知，無計成本，無諗過一塊塊賣。
最初Pearl將一塊塊番梘送給街坊，卻吸引更多街坊主動要求買梘，結果店舖不夠位擺放大量材料，Pearl遂開第2間紅磡店，弟婦也幫手「管數」。Pearl說，每次開新舖都是因為儲存地方不足，
成件事就係咁簡單、自然，好隨意！
Pearl和家人從沒受濕疹困擾，但「平凡媽媽」卻憑人手製作可紓緩濕疹的金盞花膏、番梘打出名堂，
遇過一位女兒患有濕疹的媽媽，女兒當時3、4歲，由出世起他們已無覺好瞓，因為會不停抓痕，爸爸媽媽每晚輪流起身幫她敷冰，我聽完真的毛管戙……
求進不停做 盼所有患者受惠
該女兒用過Pearl的產品後，濕疹好轉，
第一次有個感覺，原來我的番梘可以幫到人，不單只是人家鍾意這麼簡單！
Pearl說，自己並非刻意製作紓緩濕疹的產品，
不過有家長表示用完好一點，然後問你還有甚麼可以用，咁你會諗其實他需要什麼，不夠甚麼，咁就不如整枝膏、整lotion（乳液）。
她表示，粗略估計，金盞花膏能紓緩7成顧客的濕疹狀況，有小部分則沒反應，
弟婦講過，你不用再出多隻（產品），因為你任何一隻藥都不會對每個人也有用，何況是天然。但我就是奄尖，即使加重好多workload（工作量），我都再整多隻，就想餘下30%的人都cover（覆蓋）到。
現年36歲的Pearl自言做每一件事情都「好癲」，曾任保險經紀的她，曾經做到「攬住文件瞓」。
我決定做一件事情，就會好努力去做，我係好怕有瑕疵，好怕被人挑剔，或者我有少少『奄尖』、完美主義，如果我發現有個問題可以做好些，我可以不停地去做。
純粹買和賣 成件事就沒感情
她說創業的終極目標並非多開分店，而是能退居幕後，仔細跟進每個客人使用情況，撰寫報告，製作效用更高更貼心的產品，「我想件事再專業些！」
至於現時大部分商店轉戰網上購物平台，Pearl的丈夫亦建議搞網店，但Pearl直言：
我不喜歡網上生意，不想太商品化，如果純粹買和賣，成件事就沒有感情了！
不過為方便居住較遠的顧客，「平凡媽媽」現時也有限度提供網購服務，佔整體生意5%；而4間分店都選址舊區。Pearl說，當初創業的動力，其實也源自可以幫人。
全文刊於《經濟日報》，標題經TOPick修改，原題為「【專訪】「平凡媽媽」變濕疹救星 師奶手作番梘 勝在奄尖貼心」。（收費閱讀）
